2008年08月 アーカイブ2008年08月01日8月のランチメニュー その２今日は８月の、CLunchのメニュー紹介です。
リゾットとスープは日替わりです。
投稿日時: 2008年08月01日 17:31 | パーマリンク 2008年08月02日サラダそば
今日のまかないです。 大好きな納豆が入っていて、GOOD！！ アクセントにゆずこしょうを入れました。 毎日イタリアンでは、さすがに飽きるので ときどき和食や中華になります。 投稿日時: 2008年08月02日 16:19 | パーマリンク 2008年08月05日アジと夏野菜のオイルソース・スパゲッティーニ
スモークのかかったアジとインゲン・オクラ・ズッキーニなど夏野菜の オイルソースのパスタです。 唐辛子がピリッと刺激的でした。 投稿日時: 2008年08月05日 14:15 | パーマリンク 2008年08月06日チキンカツとカレーリゾット今日の雨はすごかったですね～ お店の外に出してある、黒板メニューも雨で濡れていました。 でもこんな大雨の中、来てくださったお客さまがいまして… 足元が悪い中ご来店いただき、ありがとうございました！
チキンカツは、ランチの残り… カレーリゾットは、リゾットに市販のレトルトカレーとトマトソース少々で味付けしたもの。 チリパウダーやオールスパイスを加え、スパイシーなリゾットでした。 今日もごちそうさま＾＾ 投稿日時: 2008年08月06日 14:46 | パーマリンク 2008年08月16日残暑お見舞い申し上げますお盆真っ只中！お休みの方、多いですよね～ カルディーノもお盆休みをいただき、昨日のディナーより営業しております。 お休みは、シェフの実家（岡山県）に行ってきました。 少しは名古屋より涼しいかと思っていましたが、岡山も暑かった！！ しかし、みんなでバーベキューをしたり広島の呉まで１泊旅行に行ったり リフレッシュしてきました♪
リゾットオムライスです。カルディーノのオープン当時からあるメニュー。 2年ぐらい前に、中京テレビの「PS」でも紹介されたことがあります。 根強いファンが多くいらして、毎回頼まれるお客様も！ ランチは２種類あって、 「ベーコンときのこのリゾットオムライス」と「牛テールとポルチーニ茸のリゾットオムライス」 前菜６種・ドリンクつきで\１４５０（牛テールとポルチーニ茸のリゾットオムライスは+\４５０） ディナーでは、「牛テールとポルチーニ茸のリゾットオムライス」のみです。 ディナーの定番メニューではないので、食べてみたい方は お電話でご確認下さいね。
投稿日時: 2008年08月16日 15:15 | パーマリンク 2008年08月20日お気に入りの場所♪
トイレの一角の風景です。
シャンパンのコルクカバーを再利用。 イスを作って飾っています。 投稿日時: 2008年08月20日 19:08 | パーマリンク 2008年08月21日和風パスタ
めんつゆで作った、和風パスタ。 パスタは、ランチのオーダーミスで残ったパスタです。 完全にのびていますが… たまには、こんなまかないの時もあります。 すみに写っているきゅうりは、家から持ってきた自家製ぬか漬けです。 投稿日時: 2008年08月21日 14:56 | パーマリンク 2008年08月28日イタリア風サンマ定食!?今日のまかないです。
サンマと言えば、塩焼き!! 塩焼きには、やはりあつあつご飯とお味噌汁が一番と思うのですが 今回はパスタといただきました。 パスタの具は最初トマトだけでしたが、ピーマンが１つだけ 冷蔵庫の奥から出てきて急遽追加！ ソースもぺペロンチーノ風でしたが、ピーマンが入ったので タバスコを入れ、メキシカン風になりました。 今年初のサンマは、パスタとともにいただきました～ これから旬を迎えるサンマ。 身をほぐして、トマトソースと黒オリーブとともに煮込んで サンマのプッタネスカなどこれから登場する機会が増えそうです。 どうぞお楽しみに♪ 投稿日時: 2008年08月28日 14:05 | パーマリンク |
