イタリア風サンマ定食!?今日のまかないです。
サンマと言えば、塩焼き!! 塩焼きには、やはりあつあつご飯とお味噌汁が一番と思うのですが 今回はパスタといただきました。 パスタの具は最初トマトだけでしたが、ピーマンが１つだけ 冷蔵庫の奥から出てきて急遽追加！ ソースもぺペロンチーノ風でしたが、ピーマンが入ったので タバスコを入れ、メキシカン風になりました。 今年初のサンマは、パスタとともにいただきました～ これから旬を迎えるサンマ。 身をほぐして、トマトソースと黒オリーブとともに煮込んで サンマのプッタネスカなどこれから登場する機会が増えそうです。 どうぞお楽しみに♪ |
