2008年10月 アーカイブ

2008年10月01日

10月のランチメニュー

今日から10月。

ランチメニューが変わりました!

旬まっさかりのサンマとハロウィンにかけてかぼちゃを

使ったパスタ2種です。

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「サンマのプッタネスカ」

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「スモークチキンとかぼちゃのクリームパスタ・フィットチーネ」

ALunch   950円(サラダ・ドリンク付き)
BLunch   1450円(前菜6種・ドリンク付き)
※2種類のパスタのハーフ&ハーフもできます。


CLunchの10月のメイン料理は

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「鮮魚ときのこのトマト煮込み」

今日のお魚はサーモンでした。

CLunch   前菜6種・スープリゾット・ドリンク付き 1300円
      
詳しいランチメニューはMENUをご覧下さい。

投稿日時: 2008年10月01日 15:22 |

2008年10月03日

きのこの焼リゾット

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きのこの焼リゾット・半熟卵のせ

今日のまかないです。

半熟卵をからませていただきました^^

投稿日時: 2008年10月03日 15:06 |

2008年10月07日

シェフの休日ディナー

よく聞かれるのですが

「シェフは家でも料理するんですか?」と。

答えは「はい。家でも料理しますよ~」

休みの日の夕食はほとんどと言っていいほど作ります。

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こちらは昨日の夕食の1品。

「スモークサーモンとジャガイモとルッコラのピザ」

生地からもちろん手作り。

厚みがある、アメリカンタイプのピザでした。

他にも、お餅のピザ(照り焼き味)がありましたが

写真を撮る前のを忘れていました~

投稿日時: 2008年10月07日 19:11 |

2008年10月21日

サンマのアラビアータ

お久しぶりです。

忙しくてブログの更新ができませんでした。

すいません(^-^ა)

今日からがんばります!!

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サンマのアラビアータ・サラダ

辛いもの大好きのシェフと私。

アラビアータはかなりの頻度で食べています♪

今日はランチで使っているサンマでアラビアータです。

辛さの中にもサンマのうまみがあるアラビアータでした。

10月のランチメニューの「サンマのプッタネスカ」

好評です!!

10月末までのメニューですので、まだの方お急ぎ下さい!

投稿日時: 2008年10月21日 18:11 |

2008年10月23日

さばときのこのトマトソース・スパゲッティーニ

今日のまかないは

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さばときのこのトマトソース スパゲッティーニ・サラダ

最近トマトソースが多いです。

私が作っているわけではないので、文句は言えませんが…

投稿日時: 2008年10月23日 20:18 |

2008年10月25日

そら&くるみ

以前ブログで紹介した拾ってきた2匹の子猫たち。

名前を決めました!(だいぶ前のことですが…)

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「そら・♂」
かなりのやんちゃものです!

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「くるみ・♀」
とっても甘えん坊。

2匹とも元気いっぱいで家中走り回ってます。

カーテンや網戸にも登るし、爪とぎはそこらじゅうでするし…

遊びたいさかりなので、しょうがないかと少々あきらめモード。

でもそれ以上にかわいいので、許せちゃうんですけどね(笑)

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思わずかわいくて、まだ早いのに首輪を買ってしまいました^^。

投稿日時: 2008年10月25日 20:37 |

2008年10月28日

スモークチキンときのこのリゾット

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スモークチキンときのこのリゾット・キメジマグロのたたき・サラダ

今日のまかないです。

ランチで残ったハンパなスモークチキンでリゾットでした。

真ん中にのっている黒いものはキメジマグロのたたき。

こちらもランチの残り物です。

投稿日時: 2008年10月28日 20:07 |

2008年10月31日

11月のランチメニュー

今日で10月も終わり。明日から11月です。

今年もあと2ヶ月あまり。ホントに1年早いです。

年賀状の販売も始まり、あっと言う間に年末になりそうです。

カルディーノでも、11月4日からクリスマスディナーの予約が始まります♪

詳しくは、またブログでお知らせしますね。


ここからは11月のメニューの紹介です。

今日は,CLunchの紹介です。

今月のメインはローストポーク・マスタードぞえ

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CLunch   前菜6種・スープ・リゾット・ドリンク付き 1300円
      
詳しいランチメニューはMENUをご覧下さい

投稿日時: 2008年10月31日 18:17 |