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2008年11月 アーカイブ
2008年11月01日
１１月のランチメニュー その２
１１月のランチメニューの続きです。
今日パスタ２種です。
キャベツとアンチョビのオイルソース・スパゲッティーニ
秋鮭と青菜のチーズクリーム・ペンネ
ＡＬｕｎｃｈ ９５０円（サラダ・ドリンク付き）
ＢＬｕｎｃｈ １４５０円（前菜６種・ドリンク付き）
※２種類のパスタのハーフ＆ハーフもできます。
詳しいランチメニューはMENUをご覧下さい
投稿日時: 2008年11月01日 20:35 | パーマリンク
2008年11月18日
やっと開通
今日は寒いですね～
明日はさらに寒いみたいで最低気温は３℃！
真冬の寒さですね。
まわりでも風邪をひいている人がちらほら。
皆さん気をつけてくださいね。
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１０月末にプロバイダーを変えました。
乗り換えがうまくいかず、ネットが２週間ほど
使えませんでした。
ネットのない生活はやはり不便ですね。
でもネットが使えなくなって、時間ができました。
今までネットに依存していたんだと、反省。
これからは、適度にネットを楽しみたいと思っています。
投稿日時: 2008年11月18日 14:05 | パーマリンク
おでん定食!?
今日のまかないです。
おでん・さつまいもご飯・きゅうりのぬか漬け・大根とかきのマリネ
今日は家での残り物です(^_^;)
おでんに粒マスタードを添えていただきましたが
マスタードの酸味がおでんとマッチしてgoodでした。
投稿日時: 2008年11月18日 14:20 | パーマリンク
2008年11月21日
お魚大会
先日、次男が通う保育園で「お魚大会」がありました。
今回で２回目です。
この保育園は「食育」に力を入れていて、よもぎだんごを作ったり
保育園の花壇で作ったピーマンやナスで野菜パーティーをしたり…
昨日はさつまいも掘りで取ってきた、さつまいもでさつまいもパーティー♪
ふかしたさつまいもをラップで茶巾絞りにして食べたようです。
「お魚大会」もその一環で、魚嫌いの子供が多い中で
少しでも魚に興味を持ちを持ってもらおうというのがねらい。
スーパーでは切り身で売っていることが多いので
一匹まるごとの魚を見たことがない子供も多いそう。
骨付きの魚を食べさせたいという園長先生の希望で
一人一匹ずつ魚を用意しました。
まずは、魚の説明。
今回は太刀魚にスズキ・地鯛でした。
口を開けると太刀魚にはギザギザの歯があるのにスズキには歯がない！
「太刀魚は噛んでえさを食べるのに対し、スズキは丸呑みするから歯がないんだよ。」
という説明にみんな真剣でした。
年長さんと年中さんは自分たちでうろこを取って、さらに年長さんは内臓も自分たちで取りました。
うろこはペットボトルのキャップで取っていました。
これには、びっくりです！うろこ取りがなくてもこれなら家でもできそうですよね～
うろこと内臓を取った魚はシェフが最終チェック！
OKな子から今度は保育園の先生たちがバーベーキューコンロで塩焼にしてくれました。
みんなわくわくしながら座って待っている後ろ姿がかわいいですよね～♪
そしてこの日の給食は外です。
まだ昼間は暖かい日だったので気持ち良さそうでした。
みんな口を揃えて「おいしい！！」とにっこり笑顔。
自分でうろこを取った魚だもんね～おいしいよ！
そんなこどもを見ているとこっちまでうれしくなっちゃいました。
骨付きの魚の食べ方はいろいろいました。
器用に食べている子もいれば、ぐちゃぐちゃにしちゃう子…
でも思っておいたよりみんなきれいに食べてました。
お魚大会後、保育園でいろんなお母さんから声をかけていただきました。
「家では魚は絶対食べなかったのに、すごくおいしかったから
おうちでも魚を食べたいっていうようになったんです。」
ホントにうれしい言葉でした。
我が子が通っている保育園だけではなく、もっといろんなところで
このようなことができるといいな～と思っています。
投稿日時: 2008年11月21日 20:29 | パーマリンク
2008年11月27日
ソルティーナ
先日シェフが買ってきた野菜です。
「ソルティーナ」という野菜。
メキシコっぽい名前ですが、南アフリカ原産だそうです。
一口食べてみると、少し塩気があってシャリシャリした食感！
ソルティーナは海水と同じ塩分のある土壌でも生育できる塩生植物で
土壌から吸い上げたミネラル分を溜め込んでいるそうです。
今回は前菜に添えてお出ししました～。
投稿日時: 2008年11月27日 19:59 | パーマリンク
2008年11月28日
クリスマスツリー＆リース
クリスマスツリーを飾りました。
玄関にはリース。
こちらは手作りです♪
投稿日時: 2008年11月28日 15:27 | パーマリンク
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